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陝西核桃芝麻糊代餐粉代加工


核桃,又稱,羌桃,為植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,10;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的類食品之一。

一般高達3—5米,樹皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細柔毛(2年生枝常無毛)。也有高達20-25米,樹幹較别的種類矮,樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色,老時則灰白色而縱向淺裂。小枝無毛,具有光澤,被盾狀着生的,灰綠色,後來帶[1] 

羽狀複葉長2550厘米,小葉59個,稀有13個。橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長515厘米,寬36厘米,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時為形。全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無,有些外殼,有些比較軟。

奇數羽狀25-30厘米,幼時被有極短腺毛及腺體小葉通常5-9枚,稀3枚,橢圓狀卵形至長形,長約6-15厘米,寬約3-6厘米,頂端鈍圓或急尖、短漸尖,基部歪斜、近于圓形,邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細鋸齒,上面深綠色,無毛,下面淡綠色,側脈11-15對,腋内具簇短柔毛,側生小葉具極短的小葉柄或近無柄,生于下端者較小,頂生小葉常具長約3-6厘米的小葉柄。[1] 

雄柔荑花序長510厘米,雄花有雄蕊630個,萼3裂,雌花13朵聚生,花柱2裂,赤紅色。

花期5月,雄性葇荑花序下垂,長約5-10厘米、稀達15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6-30枚,花藥黃色,無毛。雌性穗狀花序通常具1-3-4)雌花。的總苞被極短腺毛,柱頭淺綠色。[1] 

橢圓形,直徑約5厘米,灰綠色。幼時具腺毛,老時無毛,内部堅果球形,黃褐色,表面有不規則槽紋。

 

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